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Nell’ambito del food & beverage, il mercato del frozen food è in continua crescita e si stima che entro il 2025 raggiunga i 376.95M $ di vendite in tutto il mondo, facendo registrare un aumento costante nei principali paesi come USA, Germania, Spagna, Olanda e UK (fonte Statista).
Sitma ha una line up di soluzioni specifiche per il packaging di cibi surgelati ed in particolare comprende alimenti quali pizze, prodotti da forno e dolciari ed ittici; soluzioni che garantiscano elevati standard igienici e una shelf-life prolungata.
Le macchine per il wrapping Sitma dedicate ai cibi surgelati sono costruite in acciaio inox, materiale che offre le maggiori garanzie igieniche nel settore alimentare, risultando in linea con le più recenti normative che disciplinano i materiali che entrano a contatto con gli alimenti. Al contempo, sono caratterizzate da una costruzione modulare e flessibile che garantisce un’elevata accessibilità per l’operatore e semplicità per le operazioni di pulizia e manutenzione.
Tre le caratteristiche innovative delle soluzioni Sitma dedicate al packaging per il frozen food c’è la possibilità di poter confezionare prodotti quali pizze direttamente all’interno di un film multistrato, eliminando il passaggio dell’astuccio in cartone. Altra caratteristica esclusiva è la possibilità di effettuare la saldatura anche in posizione laterale, per mantenere pulite e ben leggibili le facce della confezione, così da agevolare le strategie di branding e comunicazione del cliente, anche in funzione della disposizione all’interno del punto vendita. Uno dei principali vantaggi è infatti la personalizzazione in modo tale che la confezione possa essere a disposizione del brand per messaggi promozionali Packaging personalizzato.
Sia le unità per il packaging che quelle per il confezionamento secondario operano secondo logiche volte a ridurre pesi e volumi della confezione, per agevolare le fasi di distribuzione e stoccaggio del prodotto. In questo modo, anche il cliente finale è agevolato nelle fasi che vanno dal trasporto alla conservazione in freezer, fino alla fase di smaltimento dell’imballaggio. Tutto questo contribuisce soprattutto alla riduzione del carbon footprint della filiera.
Principali vantaggi:
Anche gli aspetti relativi al sovra-imballo e al confezionamento secondario sono tenuti in considerazione; offriamo infatti sia macchine per l’astucciamento che sistemi di fine linea per l’impilamento degli astucci ed il confezionamento degli stessi. Tutte le unità Sitma sono caratterizzate da un elevato livello di automazione, che garantisce facilità nella conduzione delle macchine e della stessa linea produttiva.